主料:
鲫鱼适量
辅料:
葱适量，
料酒适量，
大料适量，
香菜适量，
干红椒适量，
姜适量清煮鲫鱼的做法步骤
1.
主料
是鲫鱼。
2.鲫鱼洗净，拍上干面粉。
3.放热油锅中煎制。
4.煎到两面金黄色即可。
5.另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。
6.捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。
7.炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。
8.看看成品吧。
TAGS：
热菜 家常菜 鲫鱼
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